2012 m. gruodžio 28 d., penktadienis

Sausainiai su maltais lazdyno riešutais ir marcipanu



Šis sausainių receptas tapo mano mylimiausių sausainių receptu. Mielai juo dalinuosi ir su jumis.


Jums reikės:

* 150 g marcipano masės
* 250 g cukraus
* 275
 g maltų lazdyno riešutų

* 1 a.š. cinamono
* žiupsnelio druskos
* truputėlio maltos vanilės

* 4 kiaušinio baltymų
* šiek tiek miltų (darbastaliui)



Marcipano masę (smulkintą gabaliukais), cukrų, riešutus (ne visus, o 250 g), cinamoną, druską ir vanilę sudėkite į bendrą indą, bei gerai viską išmaišykite. Atskirai išplakite 3 baltymus, o paskui juos sumaišykite su pirmąjame inde esančia mase.



Tešlą gerai išminkykite ir palaikykite 2 val. šaldytuve (aš laikiau ketvirtį valandos šaldymo kameroje).



Likusius maltus riešutus sumaišykite su truputėliu miltų, jais pabarstykite darbastalį.

Tešlą kočiokite storai (1 cm). Formelių pagalba (aš naudojau žvaigždutes) spauskite sausainius. Paskui juos aptepkite likusiu kiaušinio baltymu.

Įkaitintoje orkaitėje (180°C) kepkite sausainius 8-10 minučių.



Skanaus!



p.s. Sausainių nuotraukėlė.




2012 m. gruodžio 26 d., trečiadienis

Antroji gruodžio mėn. pusė bei pačios Kalėdos


Pagauki krintančią snaigę,
Sugniaužki ją delne.
Tegul linksmybės Tau nesibaigia,
Įsivaizduok, kad gyveni sapne...

Su kerinčiom Šv. Kalėdom!


Ką gi mes tokio smagaus ir įdomaus nuveikėme antroje gruodžio pusėje ir per pačias Kalėdas?

Kažkada sugalvojome išsinešti į lauką keletą žvakučių ir jas uždegti. Tada Angelo vis užmesdavo sniego ant jų, taip užgesindamas liepsną. Smagu jam buvo be galo be krašto!

Dar kepėme devynias galybes sausainių. Kitokių šį kartą. Išbandžiau ir porą naujų receptukų. Vienas jų tapo mano mėgstamiausių sausainių receptu!

Angelo gavo atsakymą iš Nikolaus, o siuntėme, tai berods, Kalėdų Seneliui :)

Angelo iš darželio paskutinę dieną prieš atostogas grįžo su dovanėlėmis (darbeliais) man ir tėčiui.


Konkurse (aną kartą buvau užsiminusi apie darbelį Kalėdų eglutę) Angelui nusišypsojo fortūna: jis laimėjo medinį geležinkelį, bei dar porą malonių smulkmenų.

Kas dar, o gi Angelo gavo labai gražią savos gamybos atvirutę iš Domo (iš Oranžinių namučių).


Smagu, kad radome laiko ir Raganos nameliui kepti. Šiemet gavosi net du, bet tokie labai kreivi šleivi, bet mieli.

Prieš pat Kūčias buvome kine, matėme "Niko 2". Labai smagus Kalėdinis filmukas.

Šiemet Angelo gavo tikrai gražių dovanėlių nuo Kalėdų Senelio. Kelias knygeles (apie smurfus ir ančiuką Donaldą), memo žaidimą su indėniuku Yakari, bei skaičių loto - bus proga išmokti tų skaičiukų kurių dar nemoka.

O štai čia daug nuotraukyčių.

2012 m. gruodžio 19 d., trečiadienis

Žiemos šventėms artėjant


Trumpai apžvelgsiu, ką gi mes per daugiau nei pusę gruodžio mėn. nuveikėme.

Tai gi, kepėme labai daug sausainių. Visokių skonių ir formų. Mums patiems, draugams, Angelo darželio pusrytėliams. Reikės kada kelis naujus receptukus įdėti.
Raganos namelio dar nedarėme ir nežinau ar iš viso šiemet dar suspėsime jį pasigaminti.

Siuntėme laišką Kalėdų Seneliui.

Darėme Kalėdinę eglutę vienam konkursui.

Angelo pirmą kartą čiuožė pačiūžomis ir labai sėkmingai, vis norėjo, kad aš jo nebelaikyčiau už rankos. Tačiau labai pavojinga buvo jį paleisti, nes labai daug žmonių tuo metu buvo ant ledo.

Nepilną savaitukę džiaugėmės sniegeliu.

Gavome labai mielą siuntinį iš Angelo lietuviškų senelių.


Nuotraukytės čia.

2012 m. gruodžio 15 d., šeštadienis

Nikolaus


Rodos net nespėjome apsidairyti, o jau žiemos šventės vėl ant nosies.
Šiemet Angelo matė Nikolaus du kartus - vieną kartą mūsų miestelio aikštėje, kitą kartą - darželyje.
Ir dar, savaime suprantama, namie gruodžio 6 dienos rytą rado pripildytą kojinę (graikiškais riešutais, bei keliais šokoladukais, čia aš jau pasistengiau, kad kuo mažiau saldumynų būtų) ;)

Kelios nuotraukytės iš popietės mieste su Nikolaus.

2012 m. gruodžio 12 d., trečiadienis

Montessori mokyklos Kalėdinė mugė (2012)


Prieš porą savaičių mes jau ketvirti metai iš eilės apsilankėme Montessori mokyklos Kalėdinėje mugėje. Tiesa, šiemet pirmą kartą mums kompaniją palaikė Dalia su vaikais.

Jana ir Angelo laimingi pajodinėjo poniu. Mathis ir Angelo linksmai pasišokinėjo oro pily. Paskui visi trys užsimanė, kad jiems veidukus išdažytų - Mathis su Angelo virto nuožmiais piratais, o Jana drugeliu, berods.

Šį kartą mes neįsigijome nei knygų, nei žaislų iš antrų rankų. Stebiuosi, kaip jiems atsispyrėme ;)

Šį kartelį vos dvi nuotraukytės, nes kiekvienais metais ši mugė praktiškai tokia pati. Bet vis tiek ten labai jauku ir gražu!

2012 m. gruodžio 8 d., šeštadienis

Paukščių parodoje


Vieną sekmadienį mudu su Angelo apsilankėme paukščių parodoje, mūsų miestelio gimnazijos patalpose. Angelui paukščiukai taip patiko, kad manęs paprašė apeiti du ratus su juo.

Nors žuvytės tai ne paukščiai, bet parodoje buvo ir jos :)
Angelo nuo akvariumų negalėjo atsitraukti. Gal todėl, kad jis pagal zodiako ženklą - žuviukas? Kas čia žino ;)

Nuotraukas iš parodos rasite čia.

2012 m. gruodžio 5 d., trečiadienis

Spektaklyje "Hinter den Bergen, bei Elfen, Troll und Zwergen"


Dar lapkričio mėn. mums teko pamatyti spektaklį apie linksmąją fėją ir bambeklę trolę. Aktorės vaidino taip nuoširdžiai ir profesionaliai, kad buvome visi pakerėti, o gal net ir užkerėti.
Tai tiek trumpai. Nuotraukytės čia.

2012 m. gruodžio 2 d., sekmadienis

Detlev Jöcker koncerte


Lapkričio vieną sekmadienį mudu su Angelo nepaprastai smagiai praleidome laiką Detlev Jöcker koncerte. Per du metus mes tapome patys didžiausi jo fanai, todėl mintinai mokėjome visas skambėjusias daineles.

Ir dar, Angelui nepaprastai pasisekė, nes jis gavo net po du pelytės Si-Sa-Singemaus ir Detlev Jöcker autografus!

Nuotraukytės štai čia.
Related Posts with Thumbnails